O Sindicato Rural de Ibitinga e Tabatinga, através de seu presidente Sérgio Quinelato, fala sobre mais uma importante capacitação voltada aos produtores rurais do município e inclusive, do Distrito de Cambaratiba.

   Desta vez, o curso realizado foi “Processamento Caseiro de Frutas e Vegetais”, realizado em parceria com a FAESP e o SENAR São Paulo.

   As aulas aconteceram na Escola Henrique Martinelli e contaram com a participação de 13 alunos, todos envolvidos no aprimoramento de técnicas de aproveitamento e conservação de alimentos.

  A responsável pela capacitação é a instrutora Ângela Cristina Barbieri do Amaral Nigro, da cidade de Araraquara. Ao longo do curso, ela conduziu os participantes por todo o processo de preparo, preservação e aproveitamento de frutas e vegetais — sempre com foco na produção caseira e na comercialização segura dos produtos.

   Mais uma iniciativa do Sindicato Rural que reforça o compromisso com o desenvolvimento e a qualificação do homem do campo.